![DSC_5021](http://www.cinquecolli.it/wp-content/uploads/2022/07/DSC_5021.jpg)
![](http://www.cinquecolli.it/wp-content/uploads/2022/07/mini-clip-uliveto-B-m4v-image.jpg)
![mini-clip-uliveto-B_7.jpeg](http://www.cinquecolli.it/wp-content/uploads/revslider/video-media/mini-clip-uliveto-B_7.jpeg)
![Pianta 5colli 2023 Pianta 5colli 2023](https://www.cinquecolli.it/wp-content/uploads/2023/05/Mappa-5colli-2023-scaled-400x600.jpg)
Cinque Colli
L’Azienda Agricola “Cinque Colli” è sita nell’agro di Chiaramonte Gulfi (Rg), dispone di circa 30 ettari, di cui 25 sono coltivati ad uliveto con 5.000 piante a vaso.
Olio Extravergine di Oliva
![](https://www.cinquecolli.it/wp-content/uploads/2022/10/Tonda-iblea-2022-1-scaled-e1664872383423-1024x852.jpg)
Olio Extravergine Di Oliva
L’olio extravergine cinque colli è un monocultivar viene estratto dalla varietà Tonda Iblea, un’oliva a duplice attitudine, sia da mensa che da olio, tipica del territorio ibleo. È da un olio inconfondibile per le sue caratteristiche organolettiche olfattive. Olio medio intenso con sentori di erba falciata fresca, foglia di pomodoro, mandorla verde, carciofo e origano. Buon equilibrio tra l’amaro e il piccante.
L’area in contrada Mazzarronello è costituita da terreni tradizionalmente conosciuti per l’allevamento di uliveti, atti a produrre un olio di alto pregio e dalle ottime qualità organolettiche.
Olive trasformate in olio
Nell’arco di 4 ore le olive appena raccolte vengono frante e trasformate in olio
![azienda_ulivi_olio_02 azienda_ulivi_olio_02](https://www.cinquecolli.it/wp-content/uploads/2022/04/azienda_ulivi_olio_02-600x400.jpg)
Le attrezzature tecnologicamente avanzate, unite al tradizionale e scrupoloso lavoro manuale permettono all’azienda di seguire attentamente tutte le fasi di oleificazione, atte a produrre l’olio extra vergine di oliva “Cinque Colli”.